在逾越節菜單中加入含有蔬菜和水果的食譜是非常重要的，因為它們可以平衡在假期期間吃過的所有重蛋，馬鈴薯和馬太菜。 Miriam的紅心菜可以提前幾天製成，冷藏並重新加熱。 因此，這款美味可口的蔬菜菜餚對身體和靈魂都有好處！
你需要什麼
- 1個中等紅甘藍，粗碎
- 1個大洋蔥，去皮，修剪，切碎
- 2個青蘋果皮，切絲和切碎
- 1至2湯匙油，如橄欖或葡萄籽
- 半杯紅葡萄酒醋
- 半杯糖
- 半杯水
- 鹽和白胡椒調味
如何做到這一點
- 在一個大廚師的鍋或炒白菜，洋蔥和蘋果在油中，直到有點軟化（約10分鐘）。
- 添加其餘的成分。
- 燉了一個小時。
注意：這可以提前幾天進行，冷藏並重新加熱。
資源
口碑猶太人餐飲。 食譜轉載許可
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 254 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 61毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 5克 |