糖果酒吧焦糖蘋果是享受一份水果的頹廢方式! 酥脆的蘋果上覆蓋著一層焦糖,一層巧克力和一層碎糖塊。 我喜歡使用Snickers酒吧 ,因為巧克力和蘋果焦糖是Snickers的花生 - 牛軋糖味道的不錯伴侶,但您喜歡的任何切碎的糖果都可以使用。 如果你沒有木扦,你可以用筷子或冰棍代替。
你需要什麼
- 4個蘋果(成熟)
- 14盎司焦糖糖果(軟)
- 2湯匙水
- 10盎司巧克力(半甜,切碎或巧克力糖果塗層)
- 2杯糖果棒(切碎)
如何做到這一點
1.用鋁箔襯裡並用不粘烹飪噴霧器噴塗箔來準備烤盤。 將碎糖塊放入碗中。
2.仔細清洗和乾燥蘋果。 取下莖,並將莖串牢固地粘在莖端。
3.將未包裝的焦糖和水放入微波爐內。 微波1分鐘,然後攪拌,然後微波爐再加一分鐘或直到完全融化。
焦糖應該是最後的光滑和液體。
4.用扦子夾住一個蘋果,將它浸入焦糖中,以一定角度傾斜碗,並旋轉蘋果以完全覆蓋它,並具有光滑均勻的層。 將它從焦糖中取出並將其翻轉過來以除去過量,然後將其放置在準備好的烤盤上。 重複餘下的蘋果。
5.將焦糖覆蓋的蘋果放入冰箱至少放置30分鐘。
6.將巧克力或巧克力糖果塗層放入微波爐安全的碗中,微波融化,每45秒攪拌一次。
7.將焦糖覆蓋的蘋果浸入巧克力中,直至焦糖幾乎完全被覆蓋。 如果有幫助,可以用勺子將一些巧克力倒在焦糖上,以獲得均勻的覆蓋。 當巧克力仍然是潮濕的時候,將一些切碎的糖塊壓入巧克力中,將它們放在蘋果周圍的均勻層中。 將蘋果放回烤盤上,並用剩餘的蘋果重複。
8.將蘋果放入冰箱冷藏直至完全凝固約30分鐘。 如果您不會立即供應蘋果,請將它們分別用保鮮膜包好,並放入冰箱保存一周