你可能擁有完美的純素蛋糕配方，但如果沒有素食糖霜，你的蛋糕還沒有準備好參加派對。 輸入這個簡單的配方。 這純素奶油糖霜可以傳遞真實的東西，但它足夠簡單，在家裡做。
這個配方沒有太多的東西。 它只需幾分鐘就可以完成，可以通過管道或傳播到任何純素蛋糕或蛋糕上，作為可愛的完成品。 它也是多功能的; 添加一兩滴食用色素以增加節日氣氛，添加幾湯匙可可粉，或嘗試不同的提取物以適應不同的口味。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個立式攪拌機的碗中（或者，如果使用手動攪拌機，在一個中等大小的攪拌碗中），打掉無乳脂大豆人造奶油，直到平滑蓬鬆約1分鐘。 把攪拌機的速度降低，然後逐漸加入一半的糖粉。
- 加入香草椰子奶和香草精，然後加入剩下的糖粉。 一旦混入大部分糖粉，將攪拌器加速至中等速度，然後高速攪拌，直至混合物變得光滑且奶油狀，再加2至4分鐘。
- 用於立即凍結無乳和純素蛋糕和蛋糕或冷藏直至可以使用。 （如果在使用前將冰霜存放在冰箱中，請確保在室溫下放置10分鐘以使糖霜平滑鋪展。）
結霜技巧
如果你想把奶油送到你的蛋糕或蛋糕上（照片中的杯子蛋糕是這樣結霜的），在一個糕點袋裡放一些糖霜，然後將糕點袋放入冰箱，直到你準備好結霜為止甜點。 當你準備好使用糖霜時，讓糕點包在室溫下靜置10分鐘（否則，你的糖霜會太冷而不能正常使用）。
這個配方可以使足夠的糖霜沾滿9英寸厚的蛋糕或大約36個杯形蛋糕（你會用這個配方多次填充一個標準的糕點包。）這個配方很容易減半，四分之一，兩倍或三分之一，但是，如果您需要更多結霜或更少，請隨時調整這些部分（只要確保使用足夠大的碗即可，如果您決定加倍）。
要查看一些美味的蛋糕和蛋糕食譜用這個奶油，看看這個素食蛋糕和蛋糕的集合。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 327 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 11毫克 |
| 碳水化合物 | 77克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |