這款薑餅拿鐵的味道就像咖啡店的特別美味，可以在舒適的家中輕鬆製作。 您可以隨意使用由濃縮咖啡機製成的實際濃縮咖啡，或使用即溶咖啡粉製成的更實用版本。
食譜以我最喜歡的“超級食品”之一：黑糖蜜糖。 對於某些人來說，這是一種後天的品味，但是我第一次嘗試就喜歡它。 黑糖蜜的風味與普通糖蜜相似， 但它也充滿了維生素和礦物質，如鐵，鈣，鉀，鎂，錳，硒和B6。 即使您使用了咖啡因咖啡，您也一定會對這款拿鐵咖啡產生促進作用！
注意：使用您選擇的任何甜味劑（或免費加入甜味劑！），但我喜歡椰子糖的焦糖香味，與新鮮薑片的火辣香料並列。
你需要什麼
- 1 1/2杯不加糖杏仁牛奶（或者你最喜歡的非牛奶）
- 半茶匙生薑（新鮮，磨碎）
- 1/2茶匙肉桂
- 1/8茶匙丁香
- 1湯匙黑糖蜜糖漿
- 1至2湯匙砂糖（我建議椰子糖或turbinado：或相當於你最喜歡的甜味劑，如龍舌蘭）
- 2茶匙速溶咖啡粉（如果您有濃縮咖啡機，則每杯咖啡使用1至2杯意式濃縮咖啡，而不是即時粉末+水）
- 4湯匙非常熱水
- 1/4杯非奶油奶油，用於打頂
- 短跑肉荳蔻
- 短跑肉桂
如何做到這一點
在一個小鍋裡，一起攪拌不加糖的杏仁牛奶，生薑，肉桂，丁香和椰子糖。 在中火加熱的同時不斷攪拌，直到非常熱，但不要讓它沸騰。
如果使用速溶咖啡粉 ：在大杯或2個小杯中，將濃咖啡粉與水混合（對於小杯，只需加1茶匙濃咖啡粉+每杯2湯匙水）並攪拌均勻。
如果使用濃縮咖啡機：根據製造商的說明製作濃縮咖啡機 。 我建議使用2張（雙重濃咖啡）這個食譜，但隨意根據自己的喜好進行調整。
將濃咖啡倒入1個大杯子或2個小杯子。
在拿著濃咖啡的杯子上放一個過濾器，然後小心地將熱的杏仁牛奶混合物倒在濃咖啡上。 攪拌混合熱杏仁牛奶混合物到濃咖啡。
在帶有鞭打的非奶製奶油（如椰子）的拿鐵咖啡上面，撒上肉荳蔻和肉桂粉。 享受熱量，將剩餘食物存放在冰箱內的密閉容器中。 隨意享受冷食，或者只需加熱中低熱量，直至達到所需溫度。