抹茶鹽可以用來替代許多食譜中的普通鹽。 它可以用來代替許多蔬菜中的常規鹽，簡單的海鮮菜餚（如烤魚或蒸魚）以及油炸或煮雞蛋。 此外，抹茶已被證明可以減少烤紅肉中的致癌物質，Matcha鹽味道很好，可以作為揉搓肉類的食物。
除了抹茶綠茶獨特的風味外，抹茶鹽還為食物增添了天然的鮮綠色，使其成為聖帕特里克節或春季慶典的絕佳調味品。
提前將抹茶鹽混合併根據需要保存在調味品中。
你需要什麼
- 1湯匙海鹽
- 1/2茶匙抹茶
- 綠茶粉
如何做到這一點
- 將抹茶和鹽混合均勻。
- 用少許抹茶鹽作為烤肉的揉搓，或用它來調味蔬菜，海鮮，雞蛋或其他食物。
- 將其餘部分存放在密封容器中並根據需要使用。 保持長達六個月。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 0 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 388毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |