蘋果皮匠製作果味甜點，配上奶油或冰淇淋。 如果你是素食主義者，你不需要為這個想法流口水。 素食主義者的蘋果餡餅就其本身而言也很美味，甚至可以供應早餐！ 這款純素蘋果皮鞋配方採用新鮮蘋果和大量芬芳香料製成，讓您不會錯過任何乳製品原料。 此外，使用純素人造黃油代替黃油，與其他自製蘋果蛋糕配方相比，這款配方的脂肪和膽固醇含量更低。
這款素食蘋果蛋糕配丁香和五香粉是感恩節甜點或任何秋季餐後的輕鬆競爭者。 這是一個更健康的選擇，並且有和沒有飲食限制的人可以一起享受。
你需要什麼
- 3個大蘋果或4個中蘋果
- 1茶匙肉桂
- 1/2茶匙地面丁香
- 半茶匙地面五香粉
- 1/2茶匙磨碎的肉荳蔻
- 1杯+ 1茶匙糖
- 半杯
- 人造黃油
- 1杯麵粉
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F
- 用食用油或人造黃油潤滑一個9英寸的餡餅鍋。
- 將蘋果去皮並包芯，並將它們切成平底鍋切成薄片。
- 在蘋果上撒上丁香，五香粉和肉荳蔻，加上1茶匙糖。
- 用中火將融化的人造黃油放入中等鍋中融化。
- 將麵粉和剩餘的糖加入醬油中的人造黃油中並攪拌至混合。
- 將麵粉混合物撒在鍋中的蘋果上。
- 將蘋果皮鞋烘烤20至30分鐘，或直至皮膚變成淺褐色。
- 用純素冰淇淋在上面溫熱。
筆記
- 並非所有的人造黃油都是純素的。 購買純素人造黃油時，請閱讀標籤，並查看乳清，乳糖，酪蛋白和酪蛋白酸鹽，這些是經常用於人造奶油的乳製品衍生物。 （人造黃油也可以用名稱“黃油替代品”或“非乳製品黃油醬”）。某些品牌，如藍色口紅人造黃油和智能平衡人造黃油不含任何動物產品，因此是純素食譜的絕佳選擇像這個純素蘋果皮鞋。 純素人造黃油也可能被貼上“純素非乳製品傳播”的標籤。 購買帶有此標籤的物品是確保您獲得真正純素產品的簡單方法。
- 蘋果皮鞋不僅是一個很好的甜品選擇， 也可以在第二天享用早餐。 等到皮匠冷卻後再放在冰箱裡。 您可以在第二天將素食蘋果皮鞋在烤箱或微波爐中加熱，或者享用冷藏。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 308 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 365毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |