天堂是描述經典泰式甜品khao niaow ma muang的唯一途徑）。 這是所有泰國甜點中最有名的，因此非常美味。
一定要為這個甜點找到合適的米飯：你需要糯米 ，也叫做“甜米飯”。 糯米是在你的爐子上的鍋裡（包括說明）。
將一些新鮮的芒果片放在糯米飯上，用簡單的椰子醬 - 純天堂sm！！ 如果你喜歡芒果和/或糯米飯，那麼你會愛上這種異國情調的泰式甜點。
你需要什麼
- 1杯泰國甜米（也稱為粘米或糯米，可在亞洲食品店購買）
- 1 1/2杯水（分開）
- 4至5湯匙紅糖
- 1/4茶匙鹽
- 1可以椰奶（優質，不是“精簡”）
- 1至2成熟
- 芒果
如何做到這一點
- 用1杯水將米浸泡20至30分鐘。 不要排出米飯。 加1/2杯水，再加1/2杯椰奶，鹽和1湯匙紅糖。 攪拌好。
- 帶上一個溫和的煮沸，然後部分蓋上蓋子（留下一些空間讓蒸汽逸出）。 把熱量降低到中等偏低，或者直到你得到溫和的煨。
- 燉20到30分鐘，或直到椰子水被大米吸收。 關掉髮熱，但將鍋蓋緊緊放在燃燒器上。 允許坐5到10分鐘。
- 要製作醬汁，請用中等低熱（5分鐘）加熱（不要煮沸）其它罐裝的椰奶。 加入3大勺紅糖，攪拌溶解。
- 甜味醬味道，如果需要添加更多的糖。 （請注意，添加到米飯時，它的口感會更甜。）
- 準備芒果切開，切成一口大小的片（參見如何切芒果 ）。 把一些溫熱的米飯放入每個碗中，然後淋下大量的甜椰子醬。 它應該看起來像一個奶油沙司英國布丁，米飯在醬汁中游泳。
- 在米飯上放上芒果片，然後淋上更多的醬汁。
注意：即使是冰激凌，準備芒果。 一旦醬汁在鍋裡溫熱，直接加入幾勺大米。 將它保持在團塊中，輕輕轉動沙司以飽和所有面。 轉移到服務碗上，然後用芒果和剩餘的醬汁頂上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 450 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 43毫克 |
| 鈉 | 41毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 19克 |