這些豬排用土豆和餡料混合慢慢煮熟，以獲得美妙的日常晚餐。 在將它們添加到慢燉鍋之前，我先將豬排褐色，但如果時間不夠，則可能會跳過這一步。
隨意在餡料中加入一些切碎的蘋果，或者使用一種基本的餡料混合物並加入大約1/4至1/2杯幹蔓越莓。
這種豬排和餡料的組合使得幾乎完成一頓飯。 只需添加一些蒸西蘭花或青豆，或添加一個拋沙拉或色拉。 如果你願意，準備一個豬肉或雞肉汁的信封。
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豬排和餡烤
快速簡便的豬排和餡砂鍋
你需要什麼
- 4到6個中等大小的土豆，去皮和切片厚厚
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 4至6粒無骨豬排
- 1包餡混合蔓越莓（6盎司）或見自製餡屑，下面
- 1杯熱水
- 1湯匙軟黃油
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 將土豆放入4夸脫或更大的慢燉鍋或缸罐; 輕輕撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 用中火加熱大鍋中的油。
- 用猶太鹽和胡椒輕輕撒上豬排。 把排骨放在熱油中煮約6到8分鐘，兩面變成棕色。
- 把慢燉鍋裡的土豆排在烤土豆上面。
- 將餡料與1杯熱水和1湯匙軟化黃油混合; 徹底混合。
- 把豬排上的餡混合物倒在豬排上。
- 低溫烹飪6到8小時。
自製餡麵包屑
- 將3杯軟麵包屑塗在帶邊烤盤上。 在預熱的350°F烘箱中烘烤約12分鐘，或直至輕微烘烤和乾燥。 將乾麵包屑與1 1/2茶匙香菜片，2湯匙切碎的洋蔥，2湯匙芹菜片，1/2茶匙地面百里香，1/4茶匙黑胡椒粉，1/4茶匙幹摩擦鼠尾草，和1/4茶匙乾葉馬鬱蘭。 加1/4杯幹蔓越莓或craisins。
讀者評論
“這個配方在我把混合物與乾蔓越莓和熱水混合的那一刻成功了，只有香氣把我的廚房變成了一個溫暖而歡迎的地方，我製作了大約1/2配方（3個帶皮的土豆，厚厚地切片兩個豬排），我修改了餡料混合物以符合包裝說明，並添加了乾蔓越莓。“ D B
“我在底部使用了紅薯，並在上面放了幾湯匙黃油，還在切碎的胡蘿蔔，洋蔥和芹菜中加入了餡料，我有點害怕，只有很少的液體會使豬肉變乾，但是它根本就沒有 - 它從骨頭上掉下來了，家人很喜歡它，強烈推薦。“ 黛博拉
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