素食南瓜烤寬麵條食譜？ 是的，這正是這個！ 這種自製的三層奶酪烤寬麵條使用南瓜醬代替紅色瑪麗娜醬，用於創造性和非同尋常的無肉烤寬麵條，這是美食。
這款南瓜千層面配方適合秋季晚餐，萬聖節之夜，甚至是一個不尋常的無肉感恩主菜。
你需要什麼
- 1/2磅新鮮蘑菇切片
- 1個小洋蔥，切碎
- 1/2茶匙鹽，分開
- 2茶匙橄欖油
- 1罐（15盎司）固體包裝南瓜
- 半杯半杯奶油
- 1茶匙幹鼠尾草葉
- 衝破胡椒，嚐嚐
- 9沒有廚師烤寬麵條麵條
- 1杯低脂意大利乳清乾酪
- 1杯（4盎司）馬蘇里拉奶酪，切碎
- 3/4杯巴馬干酪，切絲
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375度，並通過噴灑不粘烹飪噴霧劑來製備11 x 7英寸的烤盤。
- 將蘑菇，洋蔥和1/4茶匙鹽加入兩茶匙橄欖油中，直到鬆軟為止，然後放在一邊。
- 在一個小碗裡，將南瓜，半個南瓜，鼠尾草，胡椒和剩餘的鹽合併成一個南瓜醬。
- 在準備好的烤盤中鋪上1/2杯南瓜醬。 南瓜醬用三個麵條頂上。 接下來，將另一層南瓜醬放在麵條的上面; 大約半杯。 一定要撒上醬汁以覆蓋麵條的邊緣。
- 接下來，在南瓜醬上加上大約一半的蘑菇和洋蔥混合物，然後是一半的意大利乳清乾酪，一半的馬蘇里拉奶酪和約三分之一的帕瑪森芝士。 重複另一層麵條，醬汁，蘑菇和奶酪。 用剩下的麵條和醬汁把烤寬麵條拿下來。 你仍然應該保留三分之一的巴馬干酪。
- 用蓋子或一層箔覆蓋烤寬麵條，並在烤箱中烘烤45分鐘。 45分鐘後，揭開，撒上剩餘的帕爾瑪乾酪。
- 再烘烤10到15分鐘，或直到奶酪熔化。
- 切片前，讓南瓜千層面至少放置10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 536 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 49毫克 |
| 鈉 | 1,383毫克 |
| 碳水化合物 | 66克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 22克 |