你需要什麼
- 1鮭魚片，皮膚仍然在（約1至1 1/2磅/ 450至700克）
- 3湯匙/ 45毫升蜂蜜，溫熱直到流鼻涕
- 2湯匙/ 30毫升黃油融化
- 1湯匙/ 15毫升蒔蘿雜草
- 2杯/ 475毫升al木片，浸泡在水中
如何做到這一點
1.預熱格柵fr中等熱量。
2.將融化的黃油和流鼻涕蜂蜜混合在一起。 將冷鮭魚片皮放倒，並均勻地塗抹蜂蜜/黃油。 撒上蒔蘿雜草。 把木屑放在一個吸煙盒裡，放在烤架上。 烹調魚之前，油烤格柵非常好。
3.將三文魚放在烤架上，皮膚朝上，中等溫度。 當鮭魚皮開始捲曲邊緣和底部有良好的格柵痕跡時小心轉動。
當肉通過最厚的部分容易剝落並達到華氏145度的內部溫度時，請取出並投放。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 486 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 218毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 42克 |