使用這種大蒜黃油製作大蒜麵包或在海鮮，牛排，魚或蔬菜上使用黃油。
用法國麵包或意大利麵包製作大蒜麵包，使用一半黃油和2瓣碎蒜末（或更多）。
你需要什麼
- 半杯黃油，軟化
- 1或2個大蒜瓣，碾碎和切碎
如何做到這一點
- 打1/2杯黃油; 與大蒜混合。
- 撒在蒜麵包麵包上或用於海鮮，魚或蔬菜。
大蒜麵包
- 做一半的大蒜黃油的食譜，但使用2至4瓣蒜碎。 用中低火加熱黃油和大蒜在鍋中約3分鐘。
- 將一大塊硬皮麵包分成兩半，放在烤盤上，切面朝上。 將麵包放在肉雞下面，直到它烤成金黃色。
- 如果需要，用大蒜黃油混合物慷慨地刷上麵包，並撒上一些切碎的新鮮歐芹。
- 如果需要，用蒜泥刷上烤麵包後，撒上幾湯匙磨碎的巴馬干酪; 將麵包放回烤箱30秒至1分鐘。
變化
- 大蒜和荷蘭芹黃油：用1/4到1/2杯切碎的新鮮歐芹將大蒜黃油打成泥狀。 加入約3/4茶匙鹽和1/4茶匙新鮮研磨的黑胡椒。
- 檸檬，大蒜，荷蘭芹黃油：用1/3杯切碎的新鮮歐芹，2湯匙新鮮檸檬汁，1茶匙猶太鹽和1/4茶匙碎黑胡椒泥拌上蒜泥。 如果需要，加入1至2湯匙碎蔥。
- 使用一半特級初榨橄欖油和半個黃油; 用壓碎的大蒜毆打。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 127 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |