安息日麵包也被稱為麵包，是一種傳統的猶太麵包 ，用於紀念在沙漠中游盪四十年的故事，以及在每個安息日之前從天而降的嗎哪讓以色列人活著。
安息日麵包是一種由3個雞蛋製成的美味白麵包。 它可以根據宗教儀式製作，也可以用作晚餐或野餐麵包。
你需要什麼
- 1湯匙活性幹酵母
- 1 1/3杯水（溫暖）
- 1湯匙糖
- 2茶匙鹽
- 3湯匙植物油（或起酥油）
- 3個中等蛋（輕打）
- 5杯麵包粉
- 1個蛋黃（輕輕毆打）
- 配菜：罌粟種子
如何做到這一點
- 在大碗中，將酵母，水，糖和鹽混合在一起。 攪拌植物油和雞蛋。 混合足夠的麵包粉製成厚厚的麵團，可以用手揉捏。 將麵團放到板上揉8分鐘。 將麵團放入塗抹油脂的碗中，然後將麵團放入碗中，以使頂部也輕輕塗上油脂。 用乾淨的廚房用毛巾蓋住，在溫暖的無風乾燥的地方上升1小時。
- 打倒。 將麵團輕輕放在麵粉上揉搓5分鐘。 將麵團分成6等份。 放3塊。 將剩餘的三塊麵團在你的手中滾出，製作3條長約11至12英寸的條紋。 線條在面板上並排放置，並將頂端夾在一起。 編織帶和捏底部在一起。 在塗有潤滑脂的烤盤上放置編織麵包，並重複其餘3塊麵團的步驟。 用廚房毛巾蓋上麵包，放入溫暖的無風乾燥的地方30分鐘，或者直到散裝。
- 揭開麵包和刷蛋黃。 撒上罌粟籽。 在400華氏度烘烤40分鐘或直到麵包聽起來中空。 讓麵包在架子上冷卻。 保暖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 99 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 111毫克 |
| 鈉 | 650毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |