在這個美味的沉船砂鍋中使用碎牛肉煮剩的烤牛肉。 這道菜類似於中國派或小屋派 。 食譜要求罐裝馬鈴薯，但剩下的或切片的煮土豆會更好。 或者用剩下的土豆泥代替切片。 請參閱讀者評論以獲取更多建議。
它的名字可能來自其凌亂的外觀，但組合運作良好，這是一個快速修理和煮慢燉鍋。
你需要什麼
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 1小洋蔥，切碎（或約2湯匙切碎的洋蔥）
- 2（15盎司）罐頭切成新土豆，瀝乾
- 1（10 3/4盎司）可以金黃蘑菇湯
- 1罐（15盎司）奶油式玉米
- 1杯冷凍玉米粒
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
如何做到這一點
- 在一個大火鍋中加熱，煮碎牛肉，分解和轉動，約3分鐘。 加入洋蔥，繼續烹飪，直到牛肉不再變成粉紅色。 如果使用經過調味的牛肉條，用洋蔥稍微炒一下，直到肉嫩。
- 將一半切片土豆放入慢燉鍋（3 1/2夸脫或更大）; 添加變褐牛肉和洋蔥。 接下來，與玉米層，然後剩下的土豆。
- 湯匙蘑菇湯在最後一層的頂部。 輕輕撒上猶太鹽和新鮮研磨的胡椒粉。
- 在6至8小時內蓋上蓋子並做飯。
專家提示
- 為什麼布朗牛肉？ 一般來說，灼燒的肉會增加味道的顏色和深度，但通常不是必要的步驟。 碎牛肉是例外。 碎牛肉在添加到慢燉鍋之前應該始終呈褐色。 勃朗寧確保最佳的顏色，質地和風味。
讀者評論
“我對這道菜印象深刻，而我的丈夫也喜歡它，我用番茄湯代替，我有點忘了玉米，所以下一次會有玉米!!下次還會有更多。使用了一些大蒜粉和意大利調料真棒！“ - MK
“我注意到另一篇評論是用蘑菇取代番茄湯，我用蘑菇，這是非常容易製作的，而且是一頓美味的佳餚，這是我要重做的一次 - 可能很多次。嘗試用番茄湯出於好奇，我不確定它能比蘑菇好，但我喜歡嘗試，試試這個 - 你會喜歡的！ - 女士
“這是一個快速簡單的食譜，它的味道很好，我做的唯一的改變是在烤碎牛肉時添加大蒜粉，而且我使用了低鈉奶油蘑菇湯，我肯定會再做這個。 “ - LT
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 517 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 101毫克 |
| 鈉 | 404毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 37克 |