這款西蘭花奶酪沾醬讓人想起溫馨舒適的西蘭花切達奶酪湯,在您的比賽日聚會或任何其他聚會中一定會受到歡迎。 這種浸漬只需要幾個配料(切碎的西蘭花,奶油蘑菇湯,酸奶油和Velveeta奶酪 )和最少的準備工作。
浸漬也是多功能的。 為了更豐富多彩的演示文稿,添加大約1/2杯切碎的烤紅辣椒或甜椒。 或者,為了獲得更多的風味和口感,將約1/2杯切碎的洋蔥和大約1杯切碎或切碎的蘑菇放入約1湯匙黃油或橄欖油中,並將其與西蘭花一起加入奶酪中。 為了更複雜的口味,加一茶匙或兩個第戎芥末。
這種組合也使得極好的馬鈴薯打頂。 只需準備它,並將其用作烤土豆泥或土豆皮上的上衣 。 或者用一些奶油,牛奶或啤酒稀釋,然後作為湯配脆皮麵包片。
配方製造了一大批蘸料; 如果你想為家庭小吃或電影之夜做準備,只需將食材縮小一半即可。
你需要什麼
- 2(10盎司)盒冷凍切碎西蘭花(或約1 1/2磅新鮮切碎西蘭花)
- 1磅純Velveeta奶酪(如果需要,可以加一半墨西哥Velveeta奶酪)
- 2(10 3/4盎司)奶油蘑菇湯
- 1/4杯酸奶油
- 2茶匙大蒜粉
如何做到這一點
- 根據包裝說明,將冷凍西蘭花放入爐灶或微波爐中烹飪。 如果使用新鮮食物,請參閱下面的說明。 徹底瀝乾西蘭花並放在一邊。
- 將兩種奶酪都放在慢燉鍋裡。 低溫煮約1到2小時,或直到奶酪融化。
- 在一個碗裡,結合濃縮湯,酸奶油,切碎的熟西蘭花和大蒜粉。 混合好。
- 將湯和西蘭花混合物加入融化的奶酪中。 攪拌徹底混合。
- 保持crockpot溫暖或低溫,如果沒有溫暖的設置,並將其作為浸漬玉米片。
提示
- 要在爐灶上蒸新鮮西蘭花,將切碎的西蘭花放入盛有約1英寸水的平底鍋中的蒸鍋籃中。 將鍋放在高溫下並將水煮沸。 降低熱量,蓋上鍋蓋,煮約4分鐘,或直到西蘭花剛剛嫩。 排水好。
- 在從慢燉鍋中供應時,不時攪拌蘸料以保持良好的混合。
- 要使用新鮮大蒜作為大蒜粉的替代品,將大蒜切成3至4瓣。 用幾茶匙黃油或橄欖油炒大蒜約1分鐘。 將大蒜加入湯和西蘭花混合物中。
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 201 |
總脂肪 | 5克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 15毫克 |
鈉 | 712毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 12克 |