典型的德國菜一起去
與傳統的兩面搭配時,德國美食閃耀。 典型的德國晚餐在下午1點供應,包括新鮮水果或甜點蜜餞 ,並在下午晚些時候將蛋糕和其他甜食留在咖啡時間。 這是吃東西的好方法,尤其是如果你訪問德國的話。
德國流行的一句名言是“Nach dem Essen soll man ruhen,oder tausend Schritte tun”,意思是“吃完飯後,或者小睡一下,或者散步”。 這是德國肥胖率沒有美國高的另一個原因。
07年1月
週日燒烤晚餐 - 讓法律印象深刻
烤肉是完美的周日晚餐。 當你把它們變成褐色後,你有足夠的時間在烤箱裡做飯來完成剩下的飯菜。 為“開胃菜”做一個簡單的湯,然後用土豆和韭菜炒黃油直到軟,用奶油和新鮮磨碎的肉荳蔻完成。 如果你想要一個甜點,把它做成一個輕的布丁或慕斯,配上水果。
07年2月
Hausmannskost - 強大的男人用餐
有時沒有什麼比老式的舒適美食更好。 像奶奶曾經做過的舒適食物一樣。 嘗試其中一種肉捲食譜(捲心菜或牛肉),並用煮土豆和蒸白菜, 布魯塞爾豆芽或酸菜服務。
- Kohlrouladen - 捲心菜勞斯
- Rinderrouladen - 牛肉肉捲
- Dampfkartoffeln - 蒸土豆
03年7月
TypischSchwäbisch - 南方舒適食品
生活在黑森林一年教會我喜歡“扁豆,法蘭克福和Spätzle”。 扁豆用德國培根和湯蔬菜烹製,並配以紅葡萄酒醋 。 為此,你添加Spätzle,一種麵條和香腸。 德國人通常購買長長的熱狗,如法蘭克福稱為“Saitenwürstle”或“Wiener”。
04年7月
半素食德國菜單
更有名的是那個卑微的德國小屋馬鈴薯? Bratkartoffeln有許多種方式供應,但最容易的一種,但最令人滿意的方式是用綠色沙拉和煎蛋 (Spiegeleier)。
- Bratkartoffeln - 小麥土豆培根
- 沙拉醬綠色沙拉
07年05月
無法獲得冷食的五香漢堡肉餅和沙拉
如果外面很熱,或者不知道什麼時候可以吃東西,可以提前做好這些漢堡包,然後配上一兩份沙拉。 在你準備好吃東西之前,不要穿生菜沙拉 ,但其他的東西都可以準備好去吃。
06年7月
一道菜餐 - Eintopf
嘗試扁豆湯或大麥燉煮的食物,配上厚厚一片自製Bauernbrot或麵包,享用簡單的食物。 經常在德國的“Kantinen”和“Mensas”(Cafeterias)中服用,這種湯裡面有蔬菜,土豆,扁豆和切片香腸。 製作新鮮的德式麵包作為餡料和健康的餐點。 如果您凍結部分麵包,則下次打開此菜單時不必烘烤。
- Linseneintopf - 扁豆湯
- Graupensuppe - 大麥燉肉
- Bauernbrot
- 其他自製麵包
07年7月
甜主菜 - 德國主菜與水果和香草
德國主菜可以甜而不咸。 大量的碳水化合物在寒冷的日子裡充足的能量和充足的啟動,這是什麼甜美的主菜提供。 通常配上水果或香草醬 ,一盤或兩杯這樣的熱茶杯含有蛋白質,可以讓你飽足。
- Milchreis和Berlinerreis - 大米布丁
- Pfannekuchen - 晚餐可麗餅
- Germknoedel - 充滿酵母的餃子
- Kaiserschmarrn - 朗姆酒和葡萄乾蛋煎餅
有時候,這些甜美的菜餚都有一點點湯開始。