這些美味的分層覆盆子酒吧（如圖）烘烤到完美層次的奶油紅糖和燕麥殼和椰子。 準備工作很簡單，結果很棒。 如果您為派對製作這些酒吧，請帶上幾份配方。
酒吧要求無核覆盆子果醬，但草莓醬或蜜餞也會很好吃。 隨意添加約1/4至1/2杯切碎的山核桃或核桃的頂部額外緊縮。
你需要什麼
- 1杯黃油（軟化）
- 2 1/2杯
- 通用麵粉（11 1/2盎司）
- 半杯砂糖
- 半杯淡紅糖包裝
- 1杯老式燕麥片
- 1/4茶匙鹽
- 1個大蛋，打得好
- 1杯無籽覆盆子果醬（或覆盆子蜜餞）
- 1杯（包裝）加糖片狀椰子
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350 F（180 C / Gas 4）為9英寸方形烤盤潤滑或用不粘烤漆噴灑。
- 在攪拌碗中，將黃油，麵粉，顆粒狀紅糖，燕麥和打蛋攪拌均勻。 用電動攪拌器低速攪拌，偶爾刮碗，直到混合物混合，但仍有點易碎。
- 保留2杯碎屑混合物並放在一邊。 將剩餘的碎屑混合物塗在準備好的烤盤底部。 將覆盆子醬均勻地塗在麵包屑層上。 將果醬塗抹在1/2英寸的邊緣內。
- 將碎片椰子均勻地撒在果醬層上。
- 將保留的碎屑混合物均勻地撒在椰子層上。
- 烘烤覆盆子酒吧約45分鐘，或直到麵包屑打頂輕微。
- 在切割成方塊之前完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 316 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 87毫克 |
| 鈉 | 314毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |