罐裝葡萄葉

葡萄葉可以是罐頭或冷凍 。 這些罐裝葡萄葉與商業葡萄葉幾乎相同，並且在製作dolma（釀葡萄葉）時也同樣容易使用。

你需要什麼

• 35個葡萄葉（新鮮採摘）
• 2湯匙鹽
• 1杯水

如何做到這一點

1. 把一大壺水加2湯匙鹽煮沸。 同時，將葡萄葉洗淨，盡可能地將葉片剪下。
2. 將葡萄葉浸泡在沸水中40秒。 取下並立即用冷水沖洗。
3. 堆疊5的桿端都面向相同的方式。 從側面滾動成雪茄形束。 最後將束放在品脫罐裝罐中，在莖上留至少1/2英寸的頂部空間（為了做到這一點，您需要將頂端縮短）。

1. 將1杯水煮沸。 關掉熱量。 攪拌在檸檬汁或檸檬酸。
2. 將液體倒在葡萄葉上。 擰上2件罐頭蓋。 在沸水浴中加熱 15分鐘。

營養指南（每份）
卡路里	2
總脂肪	0克
飽和脂肪	0克
不飽和脂肪	0克
膽固醇	0毫克
鈉	1,994毫克
碳水化合物	0克
膳食纖維	0克
蛋白	0克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）