這是一個簡單的金槍魚砂鍋，用米飯代替傳統的意大利面或雞蛋麵。 隨意添加冷凍解凍英國豌豆或豌豆和胡蘿蔔砂鍋混合物。
使用兩個小罐 - 每個大約5到6盎司 - 或一個12盎司的大罐金槍魚。
你需要什麼
- 1/4杯黃油（分裝）
- 8盎司蘑菇（切片）
- 1/2杯芹菜（切碎）
- 1/4杯洋蔥（切碎）
- 2湯匙麵粉（通用）
- 2杯牛奶
- 1茶匙鹽
- 1破折號辣椒
- 1罐/ 9至12盎司金槍魚（白色，瀝乾和剝落）
- 2杯白米飯（熱，熟）
- 1/2杯切達干酪（溫和，切碎，分開）
- 1/3杯麵包屑（
- 細幹 ，或餅乾麵包屑）
- 辣椒粉嚐嚐
如何做到這一點
將烤箱加熱至375°F
輕輕塗抹2夸脫的砂鍋。
用平底鍋將黃油融化或用小火炒鍋; 煮蘑菇，芹菜，切碎的洋蔥，直到嫩，洋蔥半透明。
混合在麵粉和煮，攪拌，2分鐘。 從熱中移開並逐漸將牛奶攪入麵粉混合物中。 加鹽和辣椒粉; 回歸熱量，不斷攪拌，直至變稠。
在一個碗裡，將金槍魚與熟米飯和除了2湯匙碎奶酪以外的所有食物結合在一起。 加入醬汁混合物並輕輕混合。 將米飯和金槍魚混合物倒入準備好的砂鍋中。
融化剩下的2湯匙黃油; 用裂化麵包屑或麵包屑攪拌融化的黃油 。
將麵包屑和剩餘的奶酪撒在砂鍋上面。 撒上辣椒粉。
在預熱的烤箱中烤約30分鐘，直到熱和起泡。
6人份。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 626 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 74毫克 |
| 鈉 | 659毫克 |
| 碳水化合物 | 74克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 30克 |