有數百種巧克力軟糖的食譜，大多數需要糖果溫度計和一點點巧妙才能達到豐富，奶油質地光滑的質地，但這種來自康乃馨蒸發牛奶的配方不會。 你所做的只是煮沸，關掉熱量，攪拌，冷卻和切割！
你需要什麼
- 2/3杯淡奶
- 1 1/2杯砂糖
- 2湯匙黃油
- 1/4茶匙鹽
- 2杯微型棉花糖
- 1 1/2杯半甜巧克力片
- 1茶匙香草精
如何做到這一點
1.將濃縮的牛奶，糖，黃油和鹽混合在中等重量的平底鍋中。 不斷攪拌，放入中火併充分煮沸。 煮，攪拌5分鐘。 從熱源中取出。
2.攪拌巧克力片，迷你棉花糖和香草。 繼續攪拌，直到巧克力和棉花糖融化。 倒入一個塑料包裝或箔襯裡8英寸的烤盤。 冷卻2小時，或直到堅定。
切成36個方格並投放。
食譜注意事項和提示
•對於堅果軟糖，當巧克力融化時，攪拌1/2杯切碎的杏仁，山核桃或核桃。 按照指示放寒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 77 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |