這裡有一個素食和素食主義者的烘烤烤太陽，也稱為耶路撒冷朝鮮薊 。 這款烤炙的配方將成為烤箱烤土豆的不錯選擇，隨時供您享用。
烤香熏時，醬油的天然甜度與醬油的鹹味相平衡，而橄欖油可以幫助它們保持濕潤，同時得到一層很好的鬆脆塗層，就像烘烤烤土豆一樣。 Sunchoke皮膚是可食用的，所以隨時留下它，並省去剝皮的麻煩。
你需要什麼
- 2磅sun。
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙醬油
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F
- 把晾曬成1英寸的大塊。 在烤盤或烤盤上倒入橄欖油和醬油，塗好。
- 在烤箱中烤35至45分鐘，或直至柔軟且略帶金黃色。
- 如果需要，可加入少許多餘的鹽和胡椒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 541 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 202毫克 |
| 鈉 | 508毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 65克 |