最佳韓文食譜用英文寫成
很難找到用英文書寫的韓國食譜。 當然，還有以韓語書寫的著名烹飪書，但對於不閱讀韓文的業餘韓國廚師來說，這方面的知識並不多。 過去，網上流傳的少數食譜和食譜是一個開始，但他們往往難以遵循不精確的測量和難以駕馭的說明。 隨著韓國美食的日益普及，現在至少有一些非常好的韓國食譜，這些食譜今天在英語中廣泛提供。 這些是目前市場上面向英語用戶的五種最好的韓國食譜：
05年1月
Sun-Young Chang的“韓國媽媽的烹飪筆記”這個纖巧而強大的捲應該是學習如何烹飪韓國食物的人的主食。 它很容易理解和解釋日常食材，有從白米到菠菜湯的基本食譜，還包括為客人和慶祝活動提供更加奇特的票價和菜單建議。 這些盤子似乎都經過了細緻的測試，因為我從這本食譜中得到的所有東西都是正確的。 這裡有小而有吸引力的照片，還有超過120種食譜，包括豆腐燉 （tubu chigae）， 年糕湯 （duk gook）和蔥油煎餅 （pa jun）。 對於對韓國家庭烹飪感興趣的人和想要學習如何烹飪韓國的韓裔美國人，這是一個不錯的選擇。 韓國版是韓國的暢銷書。
05年05月
Hisoo Shin Hepinstall的“在韓國廚房長大”部分回憶錄和部分烹飪書，在韓國廚房長大，通過作者的照片和故事將食物放置在其文化背景中。 獲獎的韓國小說家Hepinstall為我們提供了從日常菜餚到花式節日到飲料和甜點的175種食譜的傑作。 這是一項雄心勃勃的工作，展示韓國美食不僅僅是燒烤和泡菜（正如西方人普遍認為的那樣）。 從家庭的醬油食譜到可愛的菜餚，如蟹餅和細膩的湯，Hepinstall寫道，即使是從韓國消失的家庭食譜也是如此（甚至大多數韓國人最近購買了醬油和豆腐醬）。
05年3月
Jenny Kwak和Liz Fried的“Doksuni”Doksuni的食譜集中在韓裔美國人的最愛，這是可以理解的，因為Kwak和她的母親在紐約市擁有一家受歡迎的韓國餐廳。 除了一些感人的個人故事和有趣的文化軼事，熟食麵條和燒烤菜餚還有很好的食譜，甚至一些令人興奮的東西，如餐廳流行的墨西哥胡椒炸雞和辣燉蟹（kotgye tang）。 由於這是一本非常適合初學者烹調美食的韓國食譜，所以我希望在本書的77個食譜中有更多的照片來說明步驟和更清晰的說明。 但是Kwak在整本書中對她的母親，一個移民和女性餐館老闆的尊重，就像朝鮮泡菜一樣真實。
04年05月
Allisa Park的“發現韓國美食”（編輯）另一本以韓美烹飪為中心的烹飪書，Park前往加州風格的韓國料理對岸。 大多數人都認為南加州擁有韓國最好的食物，韓國城和眾多的餐館。 所以除了可愛的家常雞湯 （三聚醣湯 ）之外，還有鬆仁粥 （jut juk）和帶檸檬醬的烤肉沙拉等。 一個令人興奮的食譜，超越家常菜，幾乎每一個配方都用美麗的照片來說明。 這本食譜是關於重要食材，詳細食譜和洛杉磯頂級廚師的線索的解說，是所有韓國料理愛好者的必備食物。
05年05月
Cecilia Hae-Jin Lee的“吃韓國人”這100多個配方食譜為我們提供了嘗試和真正的菜餚以及一些感人和有趣的個人軼事和有趣的文化歷史。 由韓裔美食作家撰寫，Lee專注於日常生活中的家常菜和實用美食。