為您的口味找到綠茶的最佳類型
很多人告訴我說他們“不喜歡綠茶 ”，但更多的時候，我發現他們只是在喝綠茶 ，而這些綠茶不適合他們的口味。 通過一些技巧和一些品嚐測試，大多數人最終找到了自己喜歡的綠茶。 探索下面的綠茶種類，為您的口味找到最好的綠茶。
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茉莉花綠茶茉莉花珍珠是美國最流行的活葉類茉莉花綠茶之一，可以多次輸注。 馬可古德溫 隨著伯爵茶 ， 茉莉花綠茶是世界上最流行的風味茶之一。 廉價的茉莉花綠茶（就像你在便宜的中國餐館得到的那種）通常是用低檔茶和人造香精製成的，味道像一種不好的香水。 品質優良的茉莉花綠茶採用優質的茶葉製成，這些茶葉自然帶有茉莉花香味，並且具有許多人喜愛的美味甜美花香味道。
儘管茉莉花綠茶的釀造要求比大多數綠茶更靈活，但最好在低於沸騰的水中配製，並且只需注入幾分鐘即可。02之10
摩洛哥薄荷綠茶您可以使用預先混合的摩洛哥薄荷綠茶或使用新鮮薄荷葉和火藥綠茶，Houjicha綠茶或您選擇的任何其他綠茶自製摩洛哥薄荷。 林賽古德溫 摩洛哥薄荷綠茶傳統上是中國火藥綠茶和新鮮薄荷葉混合在一起煮沸的熱水和大量的糖混合。 今天，有許多摩洛哥薄荷綠茶混合物可供選擇; 這些使用乾薄荷代替新鮮薄荷，有時用Houjicha，Bancha或其他綠茶取代火藥綠茶。
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Genmaicha綠茶林賽古德溫
要獲得更濃郁的米飯風味，請使用熱水（低於沸點）。 對於更細緻的茶米飯風味，請使用較冷的水（約170華氏度）。04年10月
龍井綠茶龍涇比大多數中國式綠茶更扁平，更橢圓形。 一些中國綠茶被捲成球或捻成股。 馬可古德溫
為了獲得最佳效果，請準備好低於沸騰水的龍井綠茶，最多注入兩到三分鐘。10的10
Houjicha綠茶林賽古德溫 另外拼寫“Hojicha”，Houjicha是一種經常用茶葉和莖乾製成的烤日本綠茶，或者只是茶葉。 咖啡因的含量低於大多數綠茶。 Houjicha具有木質味道，許多咖啡飲用者會發現它很有吸引力，並且它可以在比大多數綠茶更寬的溫度和時間範圍內釀製。
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Kukicha綠茶Kukicha是一種蒸製的日本綠茶，由茶葉的樹枝製成。 它的咖啡因含量很低，具有植物性，甜味，可以處理不精確的釀造。 如果你不是一個人來檢查你的水溫或註入時間，Kukicha對你來說是一個偉大的綠茶。
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煎茶綠茶Asamushi Sencha有深綠色，扁平的針狀葉子。 由於加工過程，更多重蒸的煎茶（如Fukamushi和Chumushi Sencha）比Asamushi傾向於有更多的碎葉。 馬可古德溫 煎茶是日本最受歡迎的綠茶。 它有許多人形容為植物，海藻或草的味道。 當用沸水或近沸水製成時，它可能非常澀，苦和苛刻，但當用約160至170華氏度的水準備並且注入大約20至45秒時， Sencha綠茶口味更平滑，更甜和更多均衡。
Sencha的另一個流行替代品是Bancha，它是一種類似的綠茶，略帶粗糙，土黃的味道。 Bancha比Sencha便宜，並且與餐食配對。08年10月
Gyokuro綠茶Yame Gyokuro因深色和蒸熟而成深藍綠色。 馬可古德溫
為了獲得最平滑，最細膩的口味，用低於沸點（約150至160華氏度）的水準備Gyokuro，並使用短時間輸注（約15至30秒）。09年10月
抹茶綠茶最好的抹茶綠茶用兩個花崗岩輪慢慢磨碎，就像麵粉是石磨的。 馬可古德溫 抹茶就像Gyokuro，因為它是陰生的，但它也是粉末狀的。 傳統抹茶飲料由抹茶粉末和溫水攪拌而成 。 然而，由於它是粉末狀的，抹茶可以很容易地加入飲料配方（如茶葉冰沙食譜 ）和其他粉末茶食譜。
抹茶有一種苦樂參半的味道。 一般來說，更好的質量抹茶更甜，抹茶質量更差。10 10
碧螺春綠茶又名“碧螺春”或“蝸牛之春”綠茶，畢羅春是中國最著名的綠茶之一。 在低溫釀造時，品質較好的畢羅春有著甜美，光滑，植物味道，吸引了許多飲茶愛好者。