這種烤羅非魚食譜有一個很好的酥脆塗層，使魚的味道幾乎煎炸，但事實並非如此。 頂部是Panko （日式麵包屑），碎土豆片和磨碎的巴馬干酪的混合物，使這種羅非魚配方具有良好的片狀質地。
用炸玉米即成。
你需要什麼
- 3中等韭菜，洗淨切碎（白色和淺綠色部分）
- 1個中等紅甜椒，播種和切塊
- 1瓣蒜，切碎
- 1茶匙。 橄欖油
- 1-1 / 2磅羅非魚
- 猶太鹽和新鮮黑胡椒
- 1杯Panko（日式麵包屑）
- 1/2杯碎土豆片
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
- 2湯匙。 牛油，融化的
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至425華氏度。用蒸煮噴霧器塗覆9 x 13烤盤。
- 把韭菜，紅辣椒，大蒜和橄欖油一起扔。 在烤盤中均勻分佈。
- 將魚放在蔬菜上面。 用鹽和胡椒調味。
- 將Panko，土豆片，帕瑪森奶酪和黃油放在一起。 均勻地灑在魚身上，輕輕地壓入魚體，形成鬆散的地殼。
- 烘烤20-25分鐘，直到用叉子容易魚片剝落。
做4份。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 685 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 176毫克 |
| 鈉 | 631毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 59克 |