雞肉麵條是南部許多地方的流行菜餚，而艾米莉的配方是典型的菜餚。
這是一個基本的版本，但你總是可以添加炒青椒和洋蔥，以獲得額外的風味和質感。 如果你想要一個奶油雞肉意大利麵條，加入另一罐濃縮奶油雞湯或奶油蘑菇湯 。 如果你喜歡自製的醬汁，用濃度為半的雞湯和半牛奶或奶油製成的中等白汁取代濃縮湯。
這款雞肉麵條在爐灶上烹製。
你需要什麼
- 1磅無骨雞胸肉（無皮）
- 1磅天使頭髮麵食（或薄意大利麵條）
- 1（10 3/4盎司）可以濃縮奶油雞湯
- 1英鎊
- Velveeta奶酪
- 1（10盎司）Ro-Tel西紅柿（
- 西紅柿和青辣椒 ）
如何做到這一點
- 在一大杯鹽水中，根據雞胸肉的大小，將雞煮沸直至煮熟約15至20分鐘。 用開槽勺子取出雞肉，擱置直到冷卻。
- 按照包裝說明，將剩餘的肉湯煮沸一段時間; 排水。
- 將雞肉切成小巧的小塊。
- 將奶酪切成小塊，用低溫將其融化在平底鍋中。
- 在一個大鍋裡結合雞肉，麵條，融化的奶酪，湯和西紅柿。 充分混合，加熱，並提供服務。
變化
- 將醬汁和西紅柿的量增加一倍以達到飽滿的菜餚。
- 使用切絲溫和的切達干酪或切達干酪和蒙特利傑克混合物代替Velveeta奶酪。 或者使用部分Velveeta和部分鋒利的切達干酪。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1204 |
| 總脂肪 | 56克 |
| 飽和脂肪 | 30克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 229毫克 |
| 鈉 | 1,917毫克 |
| 碳水化合物 | 102克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 69克 |