這菜花菜和蔬菜湯的食譜充滿了肺部強化食物，並且非常適合將神經系統接地。 根據你的口味改變草藥。 它需要大約30分鐘才能製成並且非常滋潤。
你需要什麼
- 1頭花椰菜
- 2湯匙橄欖油
- 1個中等甜洋蔥（切碎）
- 1個韭菜（僅白色和淡綠色部分，切碎）
- 2個胡蘿蔔（切碎）
- 1個中等大小的白山藥（或者一個大的育空金土豆，去皮切碎）
- 1根芹菜（切碎）
- 6杯水（或素食或自製雞肉）
- 1月桂葉
- 1分支百里香
- 2捏海鹽
- 1/4杯香菜（或蒔蘿或羅勒，新鮮和切碎）
- 黑胡椒口味（可選嚴格長壽）
如何做到這一點
- 從花椰菜的頭部切下4杯小（1英寸）小花並放在一邊。
- 剩下的菜花切成1英寸大塊。
- 用中火在湯鍋中加熱橄欖油。
- 加入洋蔥，韭菜，胡蘿蔔，山藥，芹菜和花椰菜粗塊。
- 煮5-7分鐘，直到洋蔥半透明。
- 加水，月桂葉，百里香和鹽。
- 將湯煮沸，蓋上蓋子，燜煮20分鐘，或直到蔬菜變軟。
- 從熱源中取出。
- 刪除並丟棄月桂葉和百里香分支。
- 用垂直攪拌器混合湯底（或在普通攪拌器中小批量混合）。
- 如果需要調整調味料。 返回中等火焰，加入花椰菜小花，再煮10分鐘。
- 加香菜，胡椒粉，立即上桌。
- 注意：如果您沒有立即吃湯，請在提供香菜時加入。
提供4-6
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 676毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 14克 |