菠蘿核桃快速麵包的這個神話般的食譜是我多年以來的舊烹飪書的幾個組合。 我改變了原料,改變了比例,使麵包更加美味。 這很美味!
這麵包的味道和質地真的很棒。 菠蘿增加了酸甜味,核桃增添了美妙的緊縮感。 它本身是完美的,或烤上一些黃油和一些蜂蜜或果醬。
有沒有什麼比如在接下來的幾天為你做出早餐決定的快速麵包 。 所有你需要做的就是把這個麵包放在櫃檯上,用塑料袋或密封的錫包裝,並在冰箱裡放牛奶和橙汁。 你的孩子可以自己享用早餐!
你需要什麼
- 3/4杯黃油,軟化
- 1杯砂糖
- 3/4杯紅糖
- 4個雞蛋
- 3-1 / 3杯麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙小蘇打
- 3/4杯酪乳
- 2茶匙香草
- 1杯切碎的核桃
- 1(20盎司)可以粉碎菠蘿,排幹,保留果汁
- 半杯砂糖
- 3湯匙預留菠蘿汁
如何做到這一點
將烤箱預熱至350°F。 噴兩個9“×5”的玻璃麵包盤,上面放有不含麵粉的不粘烤麵包,並放在一邊。
在一個大碗裡,用1杯砂糖和紅糖搗碎軟化的黃油,直到混合好,蓬鬆。 一次添加一個雞蛋,每次添加後都打得很好。
加入麵粉,發酵粉,蘇打水,酪乳和香草並打勻,直至混合。 攪拌核桃和徹底瀝乾的菠蘿。
混合麵糊直到混合; 不要過分毆打。
在準備好的鍋中均勻分配麵糊。
將麵包在350°F烘烤55至65分鐘,或直至麵包變得焦黃,麵包開始從盤邊緣脫離,插入中心的牙籤清潔乾淨。 在製作釉料時將麵包放在電線架上。
在一個小碗裡,將1/2杯糖與3湯匙預留的菠蘿汁混合併拌勻。 將這種混合物淋在熱的快速麵包上。
讓麵包在平底鍋中放置10分鐘,然後在麵包兩邊繞刀,確保麵包鬆開。
小心地從平底鍋中取出麵包 ,將它們小心地放在線架上,然後讓麵包放置直到冷卻。 如果持續時間很長,請在室溫下將麵包緊緊存放三天!
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 206 |
總脂肪 | 11克 |
飽和脂肪 | 4克 |
不飽和脂肪 | 3克 |
膽固醇 | 51毫克 |
鈉 | 156毫克 |
碳水化合物 | 26克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 3克 |