一個簡單而美味的方式來準備完美的菲力牛腓骨。 戈爾貢佐拉在牛排上添加了鹹味的咬合物，使口味完美結合。 配上土豆泥或兩次烤土豆的一面。
你需要什麼
- 2個菲力牛排，約1 1/2英寸厚
- 1/2茶匙（2.5毫升）海鹽
- 1/4茶匙（1.25毫升）黑胡椒
- 1/4茶匙（1.25毫升）大蒜粉
- 2茶匙（10毫升）橄欖油
- 1/4杯（60毫升）碎戈貢佐拉奶酪
如何做到這一點
1.預熱燒烤高熱。 將鹽，黑胡椒和大蒜粉混合。 用橄欖油刷牛排，並用調味揉搓牛排的兩面。
2.放在格柵爐上，每面煮5分鐘，或煮熟 。 一旦根據自己的喜好烹飪，從烤架上取下，立即用每湯匙2湯匙（30毫升）碎戈貢佐拉奶酪頂部。 熟牛排的熱量使奶酪變得柔軟，稍微融化。
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