這款經典的翻炒配方使用速食拉麵作快速準備。 您不必通過調味食譜中的任何調味品來測量調味品，因為它們都包含在調味包中。
如果部分凍結，牛肉更容易切成薄片。 切片前將牛肉冷凍30分鐘，並確保使用非常鋒利的刀。
因為麵條是在煎鍋裡煮熟的，所以你不必用這道菜做米飯或麵條。 這道菜菜餚本身很好，有很多蔬菜，但你可以在菜單中加入綠色或水果沙拉。
享受亞洲牛肉和拉麵的便利食譜。
你需要什麼
- 2湯匙油
- 1磅牛肉
- 頂部牛腩 ，切成薄片
- 2（3盎司）包裝東方風味速食拉麵
- 1個洋蔥，切丁
- 2瓣蒜，切碎
- 4杯冷凍西蘭花和胡蘿蔔，解凍並瀝乾
- 1個紅色甜椒，切片
- 2杯牛肉湯或水
- 1/2茶匙的生薑
- 2杯雪豌豆莢
如何做到這一點
在中等熱量的大型不粘煎鍋中加熱油。 加入切成薄片的牛肉並烹飪並攪拌3分鐘或直到牛肉變成褐色。 取出肉塊，用麵條中的1/2份調味料捲起。 擱置。
將洋蔥，大蒜，西蘭花和胡蘿蔔加入煎鍋中，翻炒幾乎煮至7分鐘。
攪拌紅甜椒，再翻炒2分鐘。
加入牛肉湯或水，磨碎的生薑，碎拉麵，調味包的其餘部分，以及豌豆莢和攪拌。 煮滾。
減少熱量和小火煮5-7分鐘，或者直到麵條和蔬菜變軟，偶爾攪拌。 將牛肉放回鍋中並攪拌混合。 再攪拌1分鐘炒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 387 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 68毫克 |
| 鈉 | 851毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 31克 |