這款不尋常的季節性正確假期沙拉配方包含用無花果香醋製成的調料。 調味醋享受片刻 - 香醋最受歡迎 - 並且使簡單的沙拉變得獨特而有趣。 這個食譜來自網站JD Gourmet。
調味醋是普通醋，注入草藥，水果或香料，賦予其獨特的風味，改變您穿著的沙拉的整個氛圍。 用風味醋製作的敷料具有健康益處，因為它們的熱量低，不含鈉和防腐劑。
黑醋汁的顏色為深棕色，真品為意大利未發酵葡萄汁。 因為它來自葡萄，所以它被壓制，然後像葡萄酒一樣老化。 它的價格取決於年齡 - 年紀越大，價格越貴。 紅葡萄酒和白葡萄酒醋，紅色更清晰，白色的味道更溫和，在香醋醬中是必不可少的。 龍蒿醋由麥芽和蒸餾白醋製成，並註入龍蒿，賦予苦樂參半。 蘋果醋一直是廚房主食，由發酵蘋果製成。
蔓越桔的無花果
如果需要，用乾無花果替代蔓越莓來增強敷料。 從6月到9月，來自加州的新鮮無花果是季節性的。 無花果乾全年供應，但通常在冬季假期期間使用。 幹無花果的味道很甜，柔軟而且粘稠，但所有的價格都是這樣的：它們含有一杯熱量317卡路里和95克碳水化合物（難怪他們被認為是假日食物）。好消息：15那些克作為纖維。 它們也充滿了鈣，鎂和鉀。
用於香醋
- 在番茄湯和醬汁中
- 用紅燒肉添加濃郁而濃郁的香味
- 作為滷汁
- 作為雞尾酒灌木的一部分 - 用新鮮水果，醋和糖製成的水果糖漿，並與您選擇的酒精飲料混合。
你需要什麼
如何做到這一點
- 用攪拌器將醋，胡椒，芥末，鹽和橄欖油混合在一個小碗中。
- 在一個大沙拉碗裡，把青菜，小紅莓，羊奶酪和胡桃一起扔。
- 在沙拉上淋上敷料並服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 352 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 32毫克 |
| 鈉 | 343毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |