為了製作這種可愛，簡單的蔬菜湯，建議您在鍋中使用螺旋式攪拌器或浸泡式攪拌器（如果您沒有一種，並且您喜歡製作湯和醬汁，這是一筆很好的投資）。
你不需要螺旋發生器來實現這一點，你可以用任何你手上的蔬菜做到這一點 - 只需將它們切碎，煨至嫩，然後榨汁即可。
你需要什麼
- 6杯各種切碎的蔬菜，如紅薯，普通馬鈴薯（愛達荷州，通用，育空地區，紅色，白色等），胡桃南瓜，西葫蘆，洋蔥
- 8杯以下的鈉雞肉或蔬菜肉湯
- 鹽和胡椒粉調味
- ½杯重霜（可選）
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，結合蔬菜和肉湯。 用高溫煨，減少熱量，煨一部分，直到所有的蔬菜都很嫩。
- 使用浸泡式攪拌器，將湯pur至平滑，用鹽和胡椒調味。
- 如果需要，可以攪拌奶油，並在碗中趁熱食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 22毫克 |
| 鈉 | 1,090毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 8克 |