一系列豐盛,溫馨的食譜
用這些豐盛和滋養的湯之一來提供一碗舒適感很容易。 選擇:土耳其白扁豆,帶小火鍋的扁豆,帶有新鮮莎莎的香辣黑豆,蘑菇濃湯,魚羹,土耳其玉米餅,咖哩胡桃南瓜等等。
另外學習製作自製股票的基礎知識。 比你想像的更容易(更美味)。
07年1月
扁豆湯與Escarole 這是我最喜歡的湯之一。 做起來很容易,很滿意,更不用說對你有好處了。 你可以用其他蔬菜代替瑞士甜菜,菠菜或芥菜等。07年2月
香料鷹嘴豆湯香料小茴香,香菜,薑和肉桂的香味使這種湯變得舒緩和溫暖。 一半的湯已被煮熟,另一半則留下了塊狀,以達到兩種紋理中最好的效果。03年7月
濃郁的蘑菇濃湯烘烤強化了蘑菇的味道,賦予這種湯濃郁的泥土味道。 這種湯的口味是葡萄牙製造的甜葡萄酒 - 馬德拉葡萄酒。04年7月
香辣黑豆湯配新鮮莎莎這款西南風味湯配有豐富多彩的新鮮莎莎,增添了質感和濃郁的口感。 如果你喜歡溫和的風味,減少或消除湯中的紅辣椒(辣椒)。07年05月
葡萄牙馬鈴薯和無頭甘藍湯這種葡萄牙馬鈴薯和無頭甘藍湯容易製作且經濟實惠,如果您喜歡住在冬天天氣寒冷潮濕的地方,那麼它就是您渴望的寒冷天氣標準之一,在新英格蘭地區確實如此。06年7月
土耳其玉米餅湯玉米餅湯可能是準備最簡單的湯之一,也是使用剩下的火雞或雞肉的絕佳方式。 這種湯在辛辣的一面,是一個簡單主菜的開胃菜。07年7月
三文魚和玉米雜燴
這種三文魚和玉米濃湯讓晚餐變得簡單而有趣。 因為我是他們的廚師,很容易感到無聊,所以我喜歡製作能夠吸引我的味蕾和廚房技巧的菜餚。 儘管我喜歡簡單而直接的舒適食品,但是我不想做那些讓我思考的東西:這又是什麼?