因為愛爾蘭一切都不是煮熟的
美國人，尤其是北卡羅來納州，德克薩斯州，孟菲斯州，堪薩斯城或德克薩斯州的人們，想像的是他們持有燒烤燒烤藝術的專利，這是慢速烹飪天然火焰熱量的技術。 所以有時候，要知道世界其他地方都有自己的燒烤傳統，這有時會讓人感到意外。 其中一些傳統現在正在得到更廣泛的接受，例如來自韓國或阿根廷的傳統。
但愛爾蘭？ 事實上，每年九月，來自世界各地的燒烤愛好者湧向愛爾蘭的Lisdoonvarna參加世界杯燒烤錦標賽。 這不是簡單的公共關係特技，而是完全合法的競爭。 畢竟，傳奇的堪薩斯城燒烤藝術家保羅柯克贏得了這個獎項，以及他的八個世界錦標賽和545個其他獎項。
在翡翠島燒烤新藝術也不是。 著名的馬奎爾燒烤醬的配方是在17世紀寫下來的，遺失在家庭聖經中，最近才被發現。 這種西紅柿醬味道溫和，具有伍斯特郡風味。 愛爾蘭不僅了解所有關於真正的燒烤，而且他們以吸引全球製造商業務的速度購買燃氣和木炭烤架。 幾乎任何在美國購買的燒烤或吸煙者都可以在愛爾蘭購買。
隨著歐洲發展最快的經濟體之一，愛爾蘭人正在打天井，他們正在大面積燒烤。
從歷史的角度來看，愛爾蘭人享受燒烤和燒烤非常合理。 愛爾蘭長期以來一直是肉類產品的主要生產國，並且深諳各種防腐技術，因此賦予我們悠久的腳踏實地食品傳統。
在愛爾蘭美食的歷史中，用蜂蜜和漿果調味新鮮肉類（尤其是豬肉）的傳統，然後在火焰上慢慢烹調，這是非常有名的。 這個傳統在美國南方出現之前就已經到位了。
現在，燒烤這個詞已經在互聯網的大風中蔓延，在格柵和吸煙者的大規模生產的支持下，愛爾蘭人終於可以站出來他們悠久的民間烹飪傳統，迎接烤和熏制食品的新時代。
那麼在聖帕特里克節的時候，或者當你感覺有點愛爾蘭時，準備什麼？ 當然，您可以隨意搭配醃牛肉 ，捲心菜或愛爾蘭燉肉 。 但你應該知道，咸牛肉和捲心菜是愛爾蘭美國菜，而不是愛爾蘭的最愛。
如果你真的想用真正的愛爾蘭時尚來慶祝，那麼就加入威士忌（來自聖帕特里克自己的傳統），點燃燒烤，並且享用豐盛的美食。