這些羅非魚魚片調味並用玉米麵和麵包屑塗層調味，然後烤至完美。 烘烤塗層魚使它們的味道幾乎像油炸，但脂肪少，熱量少。
將這些魚片用塔塔醬或自製的蛋黃醬醬調味 。
你需要什麼
- 1至1 1/2磅羅非魚片
- 2/3杯通用麵粉
- 3/4杯普通麵包屑
- 1/4杯玉米麵
- 1/2茶匙克里奧爾調料
- 半茶匙鹽
- 1茶匙幹歐芹片
- 1/2茶匙乾葉百里香粉碎
- 2個大雞蛋
- 2湯匙牛奶或淡奶油
- 2至3湯匙融化的黃油，可選
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400 F（200 C / Gas 6）。
- 用冷水沖洗羅非魚片; 拍幹。
- 把麵粉放在淺碗或盤子裡。
- 在另一個淺碗或餡餅盤中，結合麵包屑 ，玉米麵，克里奧爾調味料，鹽，香菜和百里香。
- 在另一個淺碗或派盤中，用奶油或牛奶打蛋。
- 將魚片浸入麵粉中，然後放入雞蛋混合物中，然後將它們浸入經調味的麵包屑混合物中進行包衣。
- 將塗佈的羅非魚片放在用不粘烹飪噴霧（黃油味或橄欖油）噴塗的烤盤上。 如果需要，用少量黃油淋每個圓角。
- 將魚放入預熱的烤箱中烤10至15分鐘，或直至用叉子輕易剝落魚片。
供應4至6。
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| 鈉 | 646毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
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