這是一個美味的蔬菜派，用蘑菇，西葫蘆，番茄和奶酪製成。 這對一年中的任何時間都非常適合，並且做出了一頓美味的素食餐。 混合你自己喜歡的蔬菜體驗！
你需要什麼
- 16盎司蘑菇（新鮮，切片）
- 1個中等大小的洋蔥（切片）
- 2個小西葫蘆（或黃南瓜，切片）
- 1個甜椒（綠色，切碎）
- 3至4湯匙人造黃油
- 鹽和黑胡椒的味道
- 大蒜鹽調味
- 1個大番茄（成熟，堅實）
- 1個10英寸
- 餡餅外殼 （未烘焙）
- 1杯蛋黃醬
- 1杯馬蘇里拉奶酪（切絲）
如何做到這一點
- 將人造黃油中的蘑菇，洋蔥，南瓜和青椒炒至嫩，但不軟; 排水井。
- 將鹽和胡椒加入蔬菜中。
- 將番茄片放入未烘烤的餡餅殼的底部; 加入熟蔬菜。
- 混合蛋黃醬和馬蘇里拉奶酪; 蔓延到蔬菜。
- 在350°烘烤約1小時。