雖然可食用，這薑餅屋麵團配方是“結構”。 它沒有讓它膨脹和扭曲的形狀，它是堅定的，因此它可以支持大量的裝飾品。
這個配方是經濟的。 它不使用昂貴的香料，只有五種成分。 孩子們可以用手將麵團一起擦乾。
將麵團攪拌均勻後，用塑料膜包好，在室溫下放置至少30分鐘。 這是一個好主意，有一天會烘烤碎片並在第二天進行組裝。
如果你時間緊迫，你會想要使用一個簡單的薑餅餅乾麵團配方，以加快過程。
使用這種模式製作2間薑餅屋。 要使配方翻一番或三倍，請參閱下面的註釋。
你需要什麼
- 2杯輕玉米糖漿（或深色玉米糖漿，適合較暗的房屋）
- 1/2杯裝堅牢包裝的淺紅糖（或深色紅糖用於較暗的房屋）
- 1 1/4杯人造黃油
- 9杯通用麵粉
- 半茶匙鹽
如何做到這一點
- 在開始實際配方之前，請打印出此圖案。 將其切出並轉移到淺紙板上並再次切割。
- 在一個中等安全的微波爐中，加熱玉米糖漿，紅糖和人造黃油，直到人造奶油融化，糖完全溶解。 攪拌至光滑。
- 同時，在一個大碗中，將麵粉和鹽混合。 加入糖漿 - 糖 - 人造奶油混合物，確保它足夠涼爽，讓孩子們擠壓麵團，直到其光滑並離開碗的兩側。
- 將麵團包裹在塑料中，讓它在室溫下至少靜置30分鐘。 這是洗盤子的好時機，並準備好烤盤，擀麵杖和圖案塊。
- 如果麵團太硬或難以控制，可以微波烤20至30秒。 將烤箱加熱至350°F。 將 1/4英寸厚 的麵團擀 成一張切成適合烤盤的羊皮紙。 無邊緣平底鍋或只有一個邊緣的平底鍋是最好的。
- 輕輕地將紙板圖案麵粉，並將它們放置在鋪開的麵團上，在塊之間留出1英寸的空間。 嘗試盡可能多地盡可能地適應，而不會擁擠。 為了清潔邊緣，用披薩輪切割。 取出並保留多餘的麵團。
- 抓住羊皮紙的兩邊，轉移到烤盤上。 烘烤12到15分鐘，或直到碎片在邊緣周圍變得堅硬和輕微焦黃。 從平底鍋中取出前完全冷卻。
- 剩下的部分則是重生麵團碎片。 如果您覺得合適，請組裝和 裝飾 您的薑餅屋。
注意：如果您想通過加倍或甚至增加成分的三倍使其成為多個孩子的項目，則可以增加此配方。 用雙份食譜代替麵粉，使用1（5磅）袋子加1杯麵粉。 對於三重配方，使用2（5磅）袋和2杯麵粉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 191 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 138毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |