這些小牛排填充了一個美味的藍芝士和草藥填充。 如果你不是藍奶酪的粉絲，你可以使用羊乳酪或你選擇的奶酪。
你需要什麼
- 4小牛排（無骨;約1英寸厚）
- 對於餡料：
- 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒
- 1蘋果（奶奶史密斯;切碎）
- 1/2杯藍芝士（碎）
- 1個小蔥（切碎）
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙羅勒（新鮮和切碎）
如何做到這一點
準備餡料：將所有餡料放入中等大小的碗中。 擱置。 去除小牛肉多餘的脂肪，並在每個剁碎中製作一個小口袋。 填充1/4杯藍紋奶酪混合物。 用牙籤保護。 小心地用橄欖油和鹽和黑胡椒去扒。
預熱燒烤中等熱量。 根據厚度，將烤排骨放在烤架上，並在每邊煮6-7分鐘。
一旦烹飪達到理想的熟練程度，將其從熱中移開並在服用前休息幾分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 612 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 251毫克 |
| 鈉 | 377毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 67克 |