用美味的蘋果白蘭地醬品嚐這款美味的麵包布丁，或者使用您最喜愛的香草醬。
我在這個布丁中使用了格蘭尼史密斯蘋果，但任何好的烤蘋果都可以用在這道菜中。 喬納森，富士，羅馬之美和科特蘭都是不錯的選擇。
你需要什麼
- 4杯軟肉桂麵包，撕成小塊
- 1茶匙肉桂粉
- 1大的格蘭尼史密斯蘋果，去皮，芯，非常薄切片
- 1/4杯葡萄乾或切碎幹蔓越莓，可選
- 2杯牛奶
- 1杯紅糖
- 3湯匙黃油
- 3個雞蛋
- 1茶匙香草
如何做到這一點
- 黃油11x7英寸烘烤盤。 將烤箱加熱至350°F。
- 在一個大碗中，如果使用的話，將麵包，肉桂和蘋果片，葡萄乾或切碎的蔓越莓混合在一起; 折騰混合。
- 在一個中等的平底鍋裡，結合牛奶，紅糖和黃油; 用中火加熱至黃油融化。
- 在一個中等的碗裡，用香草打蛋。 迅速在熱牛奶混合物中攪拌，然後將混合物倒在麵包上。 攪拌均勻。
- 將麵包混合物倒入準備好的烤盤中。 在烤箱中放置果凍卷鍋或大型淺烤盤。 將麵包布丁盤放在較大的平底鍋內。
- 向外鍋加入非常熱的水至約1/2英寸的深度。
- 烘烤40到50分鐘，或直到插入中心附近的刀子乾淨。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 273 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 96毫克 |
| 鈉 | 128毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |