麵包布丁用波旁酒調味汁

這種美味的麵包布丁是博蒙特酒店最受歡迎的甜點之一。溫暖的波本威士忌醬讓您享受完美的打頂。

“這是我們週日早午餐的最愛。” - 廚師尼克桑德伯格，博蒙特酒店，哈羅茲伯格，肯塔基州

我在配方中加了一倍肉桂。如果你喜歡，可以添加更多。當我做這個時，我沒有酪乳，所以我使用了淡奶，我用半個紅糖和萊爾的金糖漿代替玉米糖漿做了醬。查看更多替代想法的提示和變化。

你需要什麼

將烤箱加熱到350°F。

黃油2個1/2夸脫烤盤。

將麵包撕成中等片。把麵包放在一個大碗裡，加入砂糖和肉桂。

混合牛奶，輕輕打蛋和香草。添加到麵包混合物。將一半的混合物倒入烤盤中。

如果使用，撒上山核桃和葡萄乾。頂部與其餘的混合物。

在預熱的烤箱中烤40至45分鐘，或直至稍微變黃。

用波旁醬調味（下圖）。

波旁醬

在中等熱量的平底鍋中，將1杯砂糖與6湯匙黃油，1/2杯酪乳，1湯匙波本威士忌，1/2茶匙小蘇打，1湯匙白玉米糖漿和1茶匙香草。將醬汁混合物煮沸。繼續煮沸1分鐘。
如果需要的話，通過一個細網篩將醬汁拉緊。
在麵包布丁上點上熱奶油。
提示和變化
使用乾蔓越莓代替葡萄乾，或者用葡萄乾或巧克力片製作。
用碎核桃代替山核桃。

讀者評論

“有史以來最好的麵包布丁-易於製作並獲得好評，我用法式麵包取代了Challah麵包，並添加了額外的山核桃，（沒有葡萄乾），波旁醬讓這種甜點變得非常美味。 - GR

“我使用了你的指導方針，而不是麵包，而是添加了意大利的Panettone，而不是牛奶，我加了蛋酒，我沒有山核桃，所以我用了切片的杏仁，讓我們這樣說吧，我的飲食已經不再存在，我戀愛了。非常感謝你的食譜!!!!“ IM

“對不起，我沒有做麵包布丁，我正在尋找一個醬來放我的麵包布丁食譜，我沒有任何波旁酒，所以我用朗姆酒代替它，真是太棒了！在冰箱裡保存一個星期，對任何事情都很好!!!感謝食譜，我會嘗試下面的麵包布丁。“ - 凱倫

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（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）