蝦沙拉不僅適用於午餐的女士們（儘管這是該場合的完美配方）。 這也是一個炎熱的夏日夜晚的理想晚餐，外帶午餐的一個很好的變化，以及當你的時間和食材不足時的完美餐點。 蝦的甜味與奶油新鮮草藥醬相結合，營造出清爽美味的菜餚。 最好的部分是這種蝦沙拉不容易製作，因為它只是放在一起冷凍。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個大碗中，將熟蝦和剩餘的食材組合在一起，用橡皮鏟輕輕地徹底混合。
- 食用前至少冷藏1小時。 涼拌沙拉。
提示和變化
如果您已經購買了冷凍熟蝦，您需要提前計劃（但只需要幾分鐘）來解凍它們。 將蝦放入濾鍋中並在冷水中運行直至解凍。
在與敷料成分混合之前，將Pat乾燥得很好。 如果您手頭只有生蝦，則以同樣的方式解凍（如果需要），然後快速烹飪 - 直到它們變成粉紅色 - 放入一鍋開水中。
這個食譜需要幾種不同的草藥 - 如果有些不是你的最愛，可以隨意換一兩個你喜歡的東西。 只要確保你使用新鮮草藥而不是乾燥; 敷料的味道真的取決於新鮮草藥的亮度。 你可以替代的成分是酪乳。 如果冰箱裡沒有任何東西，可以使用檸檬汁或醋和牛奶的混合物，或者用少許牛奶稀釋一些純酸奶或酸奶油。 這兩種組合都不能重複酪乳的確切味道，但它將足夠接近。
提供建議
這種沙拉可以簡單地放在一張生菜床上，或者更精心地放入一個鱷梨的一半。 作為皮塔麵包內的填充物，也可以搭配大蒜吐司，或作為溫暖天氣戶外自助餐的一部分。 如果你想讓這道菜更加豐富，可以考慮添加一些白豆或蝴蝶結麵食。 這款沙拉也可以作為開胃菜，將每隻穿好的蝦放在crostini上。 雖然全蝦製作最好的演示文稿，但事先將蝦切成一口大小的碎片，無論您使用哪種方式，沙拉都會更容易食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 265 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 235毫克 |
| 鈉 | 765毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 28克 |