這種西葫蘆砂鍋是西紅柿醬和培根切片西葫蘆的簡單混合物。 黃油餅乾和巴馬干酪奶酪是完美的點睛之筆。 如果需要的話，可以在盤中使用切丁的西紅柿或壓碎的西紅柿代替醬。
砂鍋是使用新鮮花園西葫蘆的絕佳方式，並且幾乎適用於任何主菜。 這也是一個很棒的假期配菜。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 黃油2夸脫砂鍋。
- 在中火的大煎鍋中，煎培根肉丁，直到熟，但不脆。 除去2湯匙的水滴。
- 將洋蔥加入煎鍋中煮至軟化。 將西葫蘆和西紅柿醬倒入鍋中，用約3/4茶匙鹽或味道和新鮮研磨的黑胡椒調味。
- 將西葫蘆混合物倒入準備好的2夸脫砂鍋中
- 在一個碗裡，用融化的黃油搗碎餅乾。
- 在砂鍋上撒上黃油餅乾麵包屑和巴馬干酪。
- 在預熱的烤箱中烘烤砂鍋約30分鐘，直到熱和起泡。
- *使用麗茲，聯排別墅，俱樂部或類似的黃油餅乾作為打頂。
專家提示
- 用番茄罐頭（14.5盎司）番茄醬或碎西紅柿替代西紅柿醬。
- 在配方中使用部分或全部黃色西葫蘆。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2144 |
| 總脂肪 | 237克 |
| 飽和脂肪 | 147克 |
| 不飽和脂肪 | 68克 |
| 膽固醇 | 626毫克 |
| 鈉 | 507毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |