無骨雞胸肉會烤焦，然後烤上您最喜愛的燒烤醬，培根和胡椒乾酪。
這是一個美味和簡單的食譜，它是一定要請！ 把這個雞肉和米飯一起放入一個涼拌的綠色沙拉 ，或者用土豆沙拉和烤豆 。
你需要什麼
- 4條培根
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙黃油
- 1/2瓣蒜
- 4無骨，無皮雞胸肉（一半）
- 4湯匙通用麵粉
- 鹽適量
- 黑胡椒口味
- 辣椒粉味道
- 4湯匙燒烤醬（厚）
- 4片胡椒乾酪
- 配菜：切碎的新鮮香菜
如何做到這一點
- 潤滑一個烤盤並擱置。 將烤箱加熱至375°F
- 將培根煎或烘烤至酥脆。 取下紙巾以排幹。 在前一天煮培根，並冷藏，以便更快的準備時間。
- 洗淨雞肉，拍幹。 將雞胸肉放在保鮮膜和磅之間，厚度約為1/4至1/2英寸。 重複剩下的雞胸肉。 在麵粉中疏通以徹底包覆。
- 在中等熱量的大煎鍋中，用橄欖油融化黃油。 加入大蒜一半，在黃油混合物中攪拌。 大約30秒後取出大蒜並丟棄。
- 將雞放入煎鍋中，每面煮約5分鐘，直至煮熟為止。 它應該在即時讀取溫度計上註冊165 F.
- 把雞胸肉放在烤盤裡。 在每個雞胸肉上撒上約1湯匙厚的燒烤醬。 頂部放一片或兩片培根。 將培根片切成兩半以覆蓋雞肉。 用一片辣椒傑克奶酪放在培根上面。
- 烤雞約5至6分鐘，直至奶酪融化。
- 如果需要，在食用之前撒上香菜。
* 烤培根 ：用大號烤盤或烤盤烤製。 將冷卻或烤架放入平底鍋中。 把煙肉片放在架子上。 在375°烘烤約25到30分鐘，或直到培根像你喜歡的酥脆。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1603 |
| 總脂肪 | 94克 |
| 飽和脂肪 | 31克 |
| 不飽和脂肪 | 37克 |
| 膽固醇 | 468毫克 |
| 鈉 | 1,325毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 147克 |