這種辛辣和美味的燒烤醬層疊著美味的食材，使其成為複雜而完美的食物而不會壓倒食物。 通過改變您添加的辣椒量來調節辣味。 您也可以通過從乾辣椒中去除種子來減少熱量。
你需要什麼
- 1杯水（熱）
- 6干紅辣椒
- 4幹pequin辣椒
- 1個大洋蔥（切碎）
- 1杯番茄醬
- 1/2杯番茄醬
- 1/3杯醋
- 1/4杯紅糖
- 2湯匙植物油
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙幹芥末
- 2茶匙辣醬油
- 2茶匙黑胡椒
- 可選：2茶匙
- 液體煙霧
- 2茶匙辣椒粉
- 半茶匙孜然
- 1/2茶匙大蒜粉
如何做到這一點
- 將乾辣椒放入熱水中15分鐘以軟化。 將水和辣椒倒入攪拌器中攪拌直至光滑。
- 在油中炒洋蔥和大蒜。 倒入混合辣椒，並添加其餘成分。 煮沸，然後從熱中取出並冷卻。
- 為了更平滑的調味汁，將冷卻後的醬汁倒入攪拌機並混合至光滑。 準備好後，將其存放在冰箱中密封的容器中長達一周。 儘管您可以立即使用醬汁，但建議您在使用前將其放入冰箱至少24小時。 這將允許所有的口味混合。
| 營養指南（每份） |
|---|
| 卡路里 | 22 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 68毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |
（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）