這些美味小吃或作為特殊甜點與美味的肉桂桃頂部。 使用迷你芝士蛋糕鍋或夾在中間,用標準鬆餅罐烤這些芝士蛋糕。 關於迷你芝士蛋糕鍋的好處是它的可拆卸底部,這使得它非常方便。
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易迷你芝士蛋糕
你需要什麼
- 2杯格雷厄姆餅乾麵包屑
- 1/4杯紅糖加3湯匙
- 4盎司黃油融化
- 1罐或罐裝(24至29盎司)桃糖片
- 2包(每個8盎司)奶油奶酪,軟化
- 1/3杯砂糖
- 1湯匙通用麵粉
- 2個大雞蛋
- 1/3杯保留糖漿
- 1茶匙香草精
- 1/2杯保留淡桃糖漿
- 1湯匙玉米澱粉
- 短跑肉桂
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°。 用噴霧輕輕噴灑一個迷你芝士蛋糕盤,或用箔襯里或雙層紙襯墊線上標準鬆餅盤。
- 將全麥餅乾與紅糖和黃油混合。 拍到襯里松餅杯或迷你芝士蛋糕盤底部,每杯約1 1/2湯匙。 一個小玻璃底或杵將使搗固更容易。 烘烤6分鐘; 擱置。
- 排出桃片; 儲備糖漿。 將桃片橫向切成薄片。 將大約1到2茶匙的桃片放入每一片麥片餅乾殼中。
- 打奶油奶酪,直到蓬鬆; 擊敗1/3杯糖,麵粉和雞蛋,然後擊敗1/3杯保留的糖漿和香草直至混合。 在每個鬆餅杯或迷你芝士蛋糕杯中,將約1/2湯匙奶油乾酪混合物勺放在桃片上。 頂部還有幾片桃片。
- 烘烤20至25分鐘,或直至凝固。
- 同時,如果需要,用剩餘的糖漿和切片桃子做醬汁。 在平底鍋中,將大約1/2杯保留的糖漿與玉米澱粉混合; 用1/4杯紅糖拂過。 攪拌剩餘的切片桃子和肉桂。
- 放在架子上的平底鍋裡烤芝士蛋糕; 然後冷藏徹底冷藏。 從迷你芝士蛋糕杯或鬆餅杯中取出。
- 照原樣或搭配一茶匙肉桂桃餡。 製作約24份迷你芝士蛋糕。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 198 |
總脂肪 | 13克 |
飽和脂肪 | 7克 |
不飽和脂肪 | 4克 |
膽固醇 | 67毫克 |
鈉 | 171毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 3克 |