對於那些繁忙的周末，你渴望豐盛，充盈和安慰，但缺乏時間（並且說實話...能量），這款快速簡單的無麩質餛飩盤適合你。
三座無麩質奶酪餛飩如此溫柔，如此美味，你永遠不會猜到它是無麩質的。 準備餛飩所需要的時間是在一鍋溫和的開水中煮幾分鐘，然後再用一兩分鐘的時間在一個鍋中加入您選擇的醬汁。 這款無麩質餛飩是各種舒適餐點的理想基地。
這款特別的餛飩盤以無麩質奶酪餛飩為特色，在羽衣甘藍香蒜醬中隨著青蔥和葡萄西紅柿輕輕地扔在一起。 您可以在食品加工機中從頭開始製作羽衣甘藍醬，也可以拿起一個Three Bridges Kale Pesto的容器來享受更加簡單快捷的周末晚餐。
對於蛋白質，我將這道菜與簡單的烤雞配對，但您可以添加烤或蝦油，也可以完全跳過肉類以進行無肉週一餐。
你需要什麼
- 9盎司（1個容器）三座無麩質奶酪餛飩
- 2茶匙特級初榨橄欖油
- 2湯匙蔥（切碎）
- 1杯葡萄西紅柿（洗淨，減半）
- 7盎司（1個容器）
- 三座橋樑甘藍香蒜醬（或使用一個
- 自製食譜 ）
- 2無骨去皮雞胸肉（烤）
- 可選：帕瑪森芝士（裝飾用）
- 衝鹽（或品嚐）
如何做到這一點
- 根據喜好烤無骨，無皮雞胸肉 - 無論是在烤架上，喬治福爾曼式電烤爐，還是購買和重新加熱預烤雞肉條，以獲得更快的周末晚餐（交易員喬的出售美味的預烤雞胸肉）。
- 在一個中等大小的煎鍋中，加熱2茶匙橄欖油，中高熱量。 加入青蔥並煮2-3分鐘直至軟化。 加入一半的葡萄西紅柿，再煮2-3分鐘直至軟化。 用鹽和胡椒調味。 加入香蒜醬再煮2-3分鐘直至加熱。
- 把一大壺鹹水煮沸。 一次將無麩質餛飩放入鍋中。 煮沸3-4分鐘，輕輕攪拌。 用開槽勺子取出。
- 將餛飩加入醬汁和軟化番茄的鍋中。 輕輕地將原料折疊在一起，直到完全結合。
- 將餛飩和醬分在兩塊盤子之間。 在頂部添加烤雞片。 如果需要，立即裝上磨碎的帕瑪森奶酪。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1765 |
| 總脂肪 | 113克 |
| 飽和脂肪 | 44克 |
| 不飽和脂肪 | 42克 |
| 膽固醇 | 538毫克 |
| 鈉 | 1,224毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 165克 |