這個基本的波蘭pierogi麵團的食譜是麵粉，雞蛋，水和鹽的簡單組合。 根據當天的濕度，麵粉的重量等，您可能需要添加多一點水或多一點麵粉。麵團不應該易碎，也不應粘稠。
讓參與這個項目的孩子們。
你需要什麼
- 2杯
- 多用途麵粉
- 2個大的打蛋溫度
- 半茶匙鹽
- 1/3杯水（溫水）
如何做到這一點
- 在一個中等大小的碗中，加入雞蛋，鹽和水，然後加入麵粉。 揉揉至麵團堅實並且混合良好。 用翻轉的碗覆蓋或用保鮮膜鬆弛地休息10分鐘至1小時。
- 一次處理一半麵團。 按照這些分步說明如何滾動，切割，填充和烹飪pierogi 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 756 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 904毫克 |
| 鈉 | 1,757毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 39克 |