這種快速麵包在熱量和甜味之間恰到好處。 它沒有發酵粉，可以留下餘味。 如果你不喜歡墨西哥胡椒，隨時可以將它們留在外面，這種濕潤的玉米麵包仍然會出奇地出現。
你需要什麼
- 半杯黃油（融化）
- 2/3杯糖
- 2個大雞蛋
- 1杯酪乳
- 1/2茶匙小蘇打
- 半茶匙鹽
- 1杯通用麵粉
- 1杯黃色玉米麵
- 1/4杯墨西哥胡椒胡椒（切丁）
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至375華氏度。
2.在一個大的攪拌碗裡，攪拌融化的黃油和糖。 添加雞蛋和攪拌直到合併。 加入酪乳和小蘇打，並攪勻。 加入麵粉，玉米麵，辣椒和鹽。 使用刮刀攪拌，直到混合。 不要過度混合。
3.將麵糊倒入塗有油脂的8英寸方盤或烤盤中。 烤35分鐘，或直到插入中心的牙籤乾淨。
在嘗試切割前讓其冷卻至少15分鐘。
4.保暖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 298 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 131毫克 |
| 鈉 | 300毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |