沒有什麼味道比新鮮出爐的肉桂卷更好！ 這些特殊肉桂卷的酵母麵團包括酸奶油。 卷充滿了肉桂，紅糖，黃油和山核桃的混合物。
你需要什麼
- 對於麵團：
- 1包裝有效乾燥
- 酵母
- 1/4杯溫水
- 1/4杯砂糖
- 2個蛋
- 1/2杯酸奶油
- 3/4杯加2湯匙黃油，軟化
- 3 1/2杯麵粉
- 對於填充：
- 1茶匙鹽
- 2湯匙
- 黃油或
- 人造黃油 ，融化
- 半杯裝紅糖
- 2茶匙肉桂
- 1/2杯切碎的山核桃
- 對於Topping：
- 2湯匙黃油，融化
- 半杯砂糖
- 1茶匙肉桂
如何做到這一點
- 在一個碗裡，將酵母溶解在溫水中。 混合糖杯，雞蛋，酸奶油和3/4杯加2湯匙黃油。 將麵粉和鹽放入大碗中。
- 在中心做一口井，加入酵母混合物，然後慢慢地在麵粉中工作。 用手混合直至光滑，然後塑造成球。 放在塗油的碗裡。 蓋上並冷藏4小時至3天。
- 將麵團捲成長方形。 用2湯匙黃油塗抹麵團，然後撒上紅糖，2茶匙肉桂和切碎的山核桃。
- 像果凍卷一樣捲起，切成12片。 放在餅乾片上並壓平。 用2湯匙黃油塗抹，然後撒上半杯糖和肉桂。 上升10到15分鐘。
- 在400°F烤10到15分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 314 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 76毫克 |
| 鈉 | 154毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |