準備一個輕鬆的海綿蛋糕，然後用白蘭地 ，檸檬和香料加一點肉桂做成甜甜的醬汁。 在大餐結束時將其用作甜點。 如果您願意，可以在寒冷的早晨享用一杯熱西班牙咖啡或熱巧克力，或享用下午茶。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350華氏度或180攝氏度。 用植物起酥油沾滿8英寸的方形蛋糕盤，然後將其粉碎。
- 將蛋黃與蛋清分開。 然後，用糖將蛋黃打在碗中，直到它形成奶油混合物。
- 在另一個混合碗裡，擊敗蛋清，直到它們僵硬得足以形成一個點。 平穩和小心地用抹刀折疊蛋黃混合物。
- 逐漸折疊在發酵粉和麵粉中，一點點。
- 倒入麵糊，烤20分鐘，或直到變成金黃色。 通過將牙籤插入中心來檢查完成情況。 如果拉出時清潔乾淨，則完成蛋糕。
- 當蛋糕烘烤時，製作糖漿。 在一個小鍋裡，倒入水和糖，肉桂，蜂蜜和檸檬皮。 偶爾攪拌混合物至沸騰。 煮沸1分鐘。 從熱源中取出並加入白蘭地並讓糖漿冷卻。
- 蛋糕冷卻後，小心地切成9塊，然後放在盤子上。 用白蘭地醬淋上塊蛋糕，然後用肉桂粉碎頂部。 供應咖啡或茶。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 178 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 93毫克 |
| 鈉 | 247毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |