野生稻雜燴看起來很複雜，但一旦你開始做飯，它只是一個添加成分，湯做飯的問題。 嘗試與烤箱內新鮮的洋蔥烤餅一起食用 。 淋上一些羅勒香蒜醬，味道更濃。
這種豐盛的湯也可以提前做出。 只要按照食譜指示製作，然後冷藏至3天。 它也凍結得很好。 為了服務，只需在低溫下用鍋重新加熱，經常攪拌，直到湯煨。 如果您正在重新加熱雜燴，您可能需要添加更多雞湯或一半半的濃度以達到所需的一致性。
你需要什麼
- 1杯野生大米（未煮過，漂洗過）
- 2杯水
- 2湯匙黃油（或橄欖油）
- 1杯洋蔥（切碎）
- 3至4個蒜瓣（切碎）
- 1/2杯麵粉
- 4杯雞湯
- 3個土豆（去皮，立方）
- 1（16盎司）包小胡蘿蔔
- 1茶匙干百里香葉
- 半茶匙肉荳蔻
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1（16盎司）包裝冷凍玉米
- 2杯半和一半
- 2杯火腿（熟和立方，或熟雞肉或肉丸）
如何做到這一點
- 在一個沉重的平底鍋裡，結合野生稻和水。 蓋起來並煮沸。 降低熱量，燉30至45分鐘，或直到米飯變軟。 不要流失。 把米放在一邊。
- 在一個大鍋中，融化黃油或加熱橄欖油。 加入洋蔥和大蒜，炒至嫩。
- 加入麵粉並煮好，不斷攪拌1到2分鐘，或直到麵粉混合物起泡。 攪拌雞肉湯，並用電線攪拌均勻，直至調味。
- 加入土豆，胡蘿蔔，百里香，肉荳蔻和胡椒。 蓋上鍋，把湯煮沸，減少熱量，低火煮20到30分鐘或稍微變厚。
- 加入玉米，然後覆蓋並再煮20分鐘，直到蔬菜變軟。 在一半半的火腿和煮熟的wild米中攪拌。 煮至蒸，但不要再把湯煮沸。
- 為了在crockpot中製作湯，將除了橄欖油（其被省略），麵粉，一半和一半玉米的所有成分結合在4夸脫crockpot中。 低溫烹飪8至9小時。
- 在一個小碗裡，將1杯半和2湯匙玉米澱粉混合併拌勻。 與剩下的一半半玉米一起攪入crockpot。
- 蓋上蓋子並在高處烹飪30至45分鐘，或直至湯變濃稠，火腿變熱。 服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 425 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 59毫克 |
| 鈉 | 666毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 22克 |