這種簡單的金槍魚和蔬菜砂鍋配上簡單的白汁。 冷凍熟的青豆，金槍魚和切成塊的芹菜製成一種美味的砂鍋，而碳水化合物相對較少。 如果你不算數碳水化合物，可以用砂鍋米飯或麵條服務砂鍋。
罐裝或新鮮的炒蘑菇是另一種可能的額外味道和質地。 對於所有功能於一身的砂鍋，在添加金槍魚和綠豆混合物之前，在準備好的烤盤中舖一層熟米飯（約1 1/2至2杯）。
如果你喜歡，用一些碎的法式炸洋蔥把砂鍋放在上面，或者在進入烤箱之前在上面撒上大約1/2杯黃油麵包屑 。
你需要什麼
- 2湯匙黃油
- 3湯匙
- 多用途麵粉
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
- 1個1/3杯牛奶
- 2（7盎司）金槍魚罐頭（排水，果汁保留）
- 半茶匙干百里香
- 1/2杯芹菜（精細切丁）
- 1 1/2杯綠豆（新鮮或冷凍熟）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 輕輕塗上一個1/2夸脫的烤盤（11×7英寸的烤盤或8英寸的方形烤盤）。
- 在一個中等的平底鍋裡，加熱2湯匙黃油; 摻入麵粉，鹽和胡椒中。 攪拌至光滑。 不斷攪拌，繼續煮2分鐘。
- 逐漸加入牛奶並繼續煮至不斷攪拌直至變稠。
- 加入乾燥的百里香，金槍魚，金槍魚，芹菜和青豆中的保留果汁; 拌勻。
- 將金槍魚和青豆轉移到準備好的烤盤中烤25到30分鐘。
- 如果需要的話，可以用砂鍋米飯或麵條為砂鍋服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 297 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 46毫克 |
| 鈉 | 410毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 24克 |